猪棒骨炖什么好吃?

猪棒骨两头大中间小,中空含骨髓,多喝骨头汤为身体提供营养,减缓衰老等,那么猪棒骨炖什么好吃呢?

食材

主料 农畉棒骨 1份

辅料 玉米1根海带适量

方法/步骤

猪棒骨炖什么好吃?猪棒骨在众多的猪骨头中含有的骨髓是最丰富,其营养价值也是最高的,日常多煲棒骨汤可以起到抗衰老、增强血细胞造血能力的作用。

猪棒骨炖什么好吃?

猪棒骨炖什么好吃?市场上售卖的猪棒骨一般都削得较干净没什么肉,做菜没什么啃头因此多用于煲汤,那么和什么炖汤好吃呢?可以和海带玉米一起炖。

海带不仅含碘丰富,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。而玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品,它含维生素 C 等,有美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。

猪棒骨炖什么好吃?

用海带和玉米一起煲出来的棒骨汤,汤汁不再那么油腻,口感很好,钙汁等各方面的营养也会更容易被身体吸收。

农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块,玉米洗净切小段,姜切片,海带结打开小结,搓洗干净。

猪棒骨炖什么好吃?

锅内放水,农畉棒骨冷水下锅烧开,一分钟将农畉棒骨捞出,把棒骨表面的白沫冲洗掉。

猪棒骨炖什么好吃?

锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋。加入适量的清水,大火烧开后小火慢炖一小时。再加入海带、玉米,转大火烧开后小火慢炖半小时,加适量盐调味即可。

猪棒骨炖什么好吃?

猪棒骨炖海带和玉米,海带和玉米吸收了棒骨的油脂让汤不再油腻,口感更好。

标签: 营养, 骨髓, 棒骨, 骨炖, 猪棒
分类: 美食菜谱
时间: 2017-12-18

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